我が家ではお昼ご飯は12時に食べるようにしてるんだけど、過ぎちゃう事が結構ある。子育て広場は12時までで折角なら最後まで参加したいし(最後の方に読み聞かせや手遊び、ダンス、手作りイベントなどがある)公園で遊んだ後に買い物して~とか。最近は殆ど用意してから出かけることにしている。
①おにぎり&味噌汁
味噌汁は昨晩の残り物。あたためるだけ。
おにぎりは海苔で挟んだごはんをラップで包んでおく方法。
帰宅したらキッチンバサミで切って完成。
(初めて「絵を描く」機能つかったけど楽しいね^^!)
②パンケーキ&コーンフレーク
パンケーキは予め焼いて冷凍しておく。
パンケーキには野菜やバナナ、きな粉などを入れて作る。
コーンフレークは神。
③そうめん
朝のうち茹でておく。食べる前に水でほぐす。
トマトやオクラ等と和える、めんつゆちょっとかける。
まとめて茹でて分けて冷凍しておくと、にゅうめん作るのラクちん。
④炊き込みご飯
出かける前に仕込んでスイッチオン。
帰宅したらできてる。ついでに夜のメニューに加える。
⑤うどん
うどんをゆでる。ひき肉や野菜も一緒に入れる。
野菜や肉は冷凍しておいて包丁まな板いらず。
もうすぐ1歳8か月。
最近お米をちょっと嫌がってる感じがあるんだよなぁ…。ついにむすこも麺ばっかり食べたりするようになるのかな?どうしたらいいんだ…。。